Terre di Cincinnato
IL PIACERE DI SAPER FARE
"La cura contro la noia è la curiosità del fare.
Contro la curiosità del fare non esiste cura."
(Dorothy Parker)
Saper fare le cose è alla base del sentirti sicuro di te. Scoprirai che la vera ricchezza è sapere di poterti riempire la dispensa col tuo operato invece che dipendere da terzi, doverla avere sempre piena e temere di essere derubato. Chi ha, diventa avido. Chi sa fare, diventa generoso. Questo vale anche per il tuo lavoro, le tue amicizie, il tuo amore ed i tuoi sogni. Attraversando la «Farm Gate» entrerai nelle Terre di Cincinnato per imparare a produrre frutta, verdure, olive, erbe officinali ed aromatiche.
Imparerai a trasformarle in marmellate, condimenti, sottaceti ed anche saponi. Ma soprattutto imparerai a coltivare anche il tuo spirito, la tua empatia, e... la tua azienda! Pensaci: anche per la tua azienda devi preparare la terra dove far affondare le radici, devi proteggerne il tronco, indirizzarne i rami fruttiferi dove meglio credi, e fare attenzione ai nuovi innesti, proprio come un albero. Potrai imparare tutte queste cose stando a contatto con la natura. Le ore della tua giornata saranno scandite dal sole, dalla luna e dalle stelle stagionali. Imparerai a cantare mentre lavori, per dare il giusto ritmo ai tuoi movimenti e soprattutto al tuo respiro, proprio come facevano i tuoi antenati.
Sarai accompagnato verso una serenità quotidiana, riprenderai in mano il tuo tempo riuscendo finalmente a condividerlo col tuo prossimo. Riscoprirai il piacere del saper fare, quel sano auto-riconoscimento personale che alla fine dell’esperienza porterai via con te. Le Terre di Cincinnato si trovano nella misteriosa zona archeologica del Sinis, abbastanza distante dai centri abitati fino a dimenticarne il traffico e sufficientemente vicino al mare per sentirne il suono delle onde quando spira il maestrale.
DIONISIO E LA VENDEMMIA
Cura, storia e curiosità della frutta più amata dai bambini e della bevanda più amata dagli adulti. Tra gennaio e febbraio la potatura e la legatura, poi un altro sfoltimento in primavera e finalmente la vendemmia in autunno. Diversi appuntamenti per prendersi cura della pianta protagonista di tutte le religioni di sempre. Ti accompagnerò a farlo insieme ad agronomi, enologi, ma anche latinisti, cantori e musicanti, giullari e saltimbanchi in questo fantastico viaggio di riti popolari e pagani giunti fino a noi dalla notte dei tempi, ed ancora disciplina trainante tra il piacere di vivere bene e gli eccessi da tenere a bada.
ATENA, POSEIDONE E L’ULIVO
Ulivo simbolo della pace e dell’eternità, delle fatiche terrene e della perseveranza. Poseidone regalò il cavallo agli uomini, ma Atena portò loro l’ulivo. Zeus la premiò dandole la città più bella del mondo che da allora prese il suo nome: Atene. Solo passando un’intera giornata sotto questi alberi potrai capire il valore della scelta di Zeus. Pace, immensità, energia, profumi, ombra, silenzi, bellezza. Ascoltare la sua storia e le sue leggende, imparare a riconoscerne le diverse cultivar e mettere a dimora una pianta sapendo che sopravviverà per secoli dove tu hai deciso di metterla. Ed ancora imparare la grande magia dell’innesto e l’arte della potatura. Ti aiuterò a liberare l’albero dai suoi stessi polloni, dai rami secchi e dalle diverse infestanti, per ridargli una forma più congeniale alla produzione e più salubre per il futuro... Anche questa metafora potrà esserti utile per aver cura della tua vita, personale e professionale. Potrai partecipare alla raccolta dei suoi frutti, alla loro consegna in frantoio e magari ritirare l’oro liquido appena estratto, anche a notte fonda, e bere un bicchiere di buon auspicio con i frantoiani che ne hanno avuto cura.
Cosa aspetti?
PIANTARE L’UFFA
La spugna vegetale facile da coltivare come il pensiero positivo.
Unico vero rimedio per combattere l’omonimo male più subdolo di
tutti i tempi: LA NOIA.
Troverai la luffa confezionata tra gli articoli della Sechi Shipping & Store.
La luffa è la pianta più spiritosa ed irriverente di tutte le Terre di Cincinnato. Dalla semina alle prime legature, dal posizionamento in crescita fino alla raccolta, alla preparazione ed al lavaggio, ed una volta asciutta e sbiancata, finalmente il confezionamento. Ogni mattina sotto la doccia prenderai in mano il risultato delle tue giornate passate all’aperto in nostra compagnia.
Ti insegnerò i primi dettami del pensiero positivo per trasformare un’espressione di noia in un ricordo colorato di leggerezza, che ti accompagnerà positivamente per tutta la tua lunga giornata. Sorridendo
L’ORTO SINERGICO
Andare d’accordo prendendo esempio dalle piante alimentari,
officinali ed aromatiche che si difendono reciprocamente da insetti dannosi ed infestanti. La terra dell’orto è vagliata e tenuta pulita, perché i veri protagonisti sull’orto sono i bambini. Seduti in terra, inginocchiati sull’erba, o sdraiati sulla paglia, per loro «E’ meglio che giocare in spiaggia con la sabbia» (Luca, 5 anni). I bambini imparano in fretta, si spartiscono i compiti e li rispettano. Si aiutano l’uno con l’altro. Ogni tanto vanno a lavarsi le mani, bere un bicchier d’acqua, mangiare un biscotto per poi tornare di corsa a giocare, imparando a riconoscere le cipolle che vanno sotto, le fragole che vanno sopra e le officinali «quelle profumate che allontanano le zanzare» che stanno all’inizio dei filari. Volete sapere perché? Venite a chiederlo a loro, o ai loro nonni.